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昆虫の栄養

 投稿者:kazu  投稿日:2014年11月23日(日)11時23分17秒
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  昆虫は害虫とは都会の考え方で、田舎では食用としても珍重されていますね。昆虫と言うと以外にも高たんぱくの食べ物なのです。たとえば、人間にとって必要な必須アミノ酸などは動物よりも高いくらいなんです。たとえば、昆虫の100グラムは大豆の180グラムに指摘するというくらいなんです。たとえば、動物で昆虫を主食にしているのは猫がいますね。猫でもむろん野生の猫です。間違ってもキャットフードを食べている猫ではありません。猫はネコ科の動物でスバシコイ習性があり、あのすばしこさで昆虫を捕獲します。猫がよく道端でバッタやこおろぎを咥えているのを観た事がありませんか。猫は知っているのですよ。昆虫が高たんぱくであることを。何もキャットフードを食べなくてもその辺の昆虫を食べているほうが元気がでるのです。それに昆虫には志望がありません。体重の殆どがたんぱく質でその他、ミネラルやッビタミンCも豊富に含まれているのです。昆虫を丸ごと食べるだけでほどんどの栄養が摂れてしまうくらいなんですよね。それに食べられない昆虫もいないようですよ。あとミミズなんかも国内ではあまりメジャーではありませんが、外国ではよく食されているようです。ミミズが食されているというと、なんだか以外性が高いのですが、意外と美味しいと外国では評判らしいですよ。

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